.'s posts with tag: masakan indonesia

What are tags? You can give your posts a "tag", which is like a keyword. Tags help you find content which has something in common. You can assign as many tags as you wish to each post.
View posts by people in your network with tag masakan indonesia
Recipeasem asemJul 27, '08 6:29 AM
for everyone
Category:   Soups & Stews
Style:   Other
Special Consideration:   Quick and Easy

Description:
gampang buatnya rasanya seger banget. resep boleh nyontek dr tanteku :)

Ingredients:
-buncis muda 100 gr
-wortel 1, kupas dan rajang
-tahu 1 blok, goreng dan potong2
-bawang merah 5 buah, iris
-bawang putih 3, iris
-cabe merah besar 2, rajang
-cabe hijau 3, rajang
-daun salam 2
-asem 1 tsp
-kecap manis 2 sendok
-gula, garam dan merica
-penyedap kalo suka

Directions:
1. tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampe harum
2. masukkan daun salam kemudian tumis sayuran sampe layu. tambahkan air sesuai ukuran yang diinginkan
3. masukkan asam, kecap, gula, garam dan merica. biarkan sampe mendidih dan cicipi rasanya harus pas agak asam dan pedas
4. masukkan tahu goreng
5. sajikan dengan nasi hangat


RecipeSayur labu siam (javanese style)Aug 30, '06 12:51 AM
for everyone
Category:   Soups & Stews
Style:   Other
Special Consideration:   Vegetarian
Servings:   half hour

Description:
Sebenernya bikin sayur ini mau bikin lontong sayurnya Ayinda cuman koq males ya bikin lontongnya, ya sutralah dimakan sama nasi juga sama enakknya :D

Ingredients:
1. labu siam 1 buah, rajang tipis
2. Tahu 1/2 kotak, potong kotak dan goreng
3. Santan 2 gelas

Bumbu:
-bawang merah 1buah ukuran besar
-cabe merah 3 buah
-bawang putih 2 buah
-kemiri
-salam dan laos
-garam
-semua bumbu dihaluskan kecuali salam dan laos

Directions:
1. Masukkan minyak dan tumis bumbu halus
2. Masukkan salam dan laos kemudian rajangan labu siam
3. Tumis sebentar sampe labu agak layu
4. Masukkan tahu, kemudian santan
5. Tambahkan garam dan penyedap rasa serta sedikit gula
6. Aduk sampai matang dan jangan sampe santan pecah


RecipeTempe mendoanAug 28, '06 2:11 AM
for everyone
Category:   Appetizers & Snacks
Style:   Other
Special Consideration:   Quick and Easy
Servings:   half hour

Description:
Aduhh jangan tanya deh ama yg namanya tempe, gw tuh hubby bgt makan tempe, saking cintanya tiada hari tanpa makan tempe jaman di Indo, sekarang walau jauh dr negri sendiri mayan lah masih bisa memenuhi hasrat makan tempe. Tempe mendoan ini salah satu favorotku :D

Ingredients:
Adonan tepung
1. Tepung terigu
2. Bawang putih 2buah
3. Merica bubuk
4. Kemiri
5. Penyedap rasa
6. Tempe, rajang tipis
5. Kunyit

Directions:
1. Haluskan bumbu dan masukkan tepung terigu, kemudian tambahkan air sampi adonan cukup kentalnya
2. Masukkan potongan tempe dan goreng sampai matang

Gampang kan....met nyoba ya, dikasi kemiri rasanya lebih endangggg :D


RecipeSambel oelek tempe (Javanese style)Aug 28, '06 12:28 AM
for everyone
Category:   Other
Style:   Other
Special Consideration:   Quick and Easy
Servings:   15 min

Description:
Hmmmmm sambal ini terkenal bgt dikampungku, karena ada tempe semangitnya (tempe yg sudah agak lama dan matang) rasanya mantapp dan pedes, siap siap aja nasi ngebul sebakul, ga tahan kalo ga nambah sih :D

Ingredients:
-cabe merah 10 biji
-bawang putih 2 biji
-garam
-kencur (boleh ngak)
-tempe semangit


Directions:
1. Rebus cabe, bawang dan tempe semangit sampai empuk
2. Ulek semua bahan tsb dan bubuhi garam
3. Siap dimakan dengan nasi padas dan ikan asin

HMmmmmmmmm asli yummmy bgt deh, steak mah lewat deh :D


RecipeTahu isi (Indonesian Snack)Aug 23, '06 9:30 AM
for everyone
Category:   Appetizers & Snacks
Style:   Other
Special Consideration:   Vegetarian
Servings:   1 hour

Description:
Gara gara pengen tahu isi ini, tadi siang ga sempet bobo siang, rela deh gara gara pengen makan tahu :D

Ingredients:
Bahan:
-tahu, potong segitiga dan goreng setengah mateng

Bahan isian
-tumis kol, tauge, wortel dan beri bumbu lada, garam, serta bawang putih

Bahan kulit tahu
-terigu + air +bumbu royco+garam+bawang putih

Directions:
1.Ambil satu iris tahu yg telah digoreng, masukkan bahan isian diatas permukaan tahu, kemudian tutup dengan irisan tahu lainnya.
2. Encerkan tepung dengan air sampai kekentalan yg diinginkan, masukkan bumbu kedalah adonan tesrsebut aduk sampai rata.
3. Masukkan tahu yg telah diisi dengan sayuran kedalam adonan tepung, gulingkan sampe rata
4. Goreng sammpai matang dengan api sedang (kalo api besar tahu cepat gosong)
5. Sajikan dengan cabe rawit

Note: untuk membalik tahu hati hati, karena bisa pecah adonan tahunya jika belum benar benar kering.....

tahu yg belom digoreng



Category:   Beverages
Style:   Other
Special Consideration:   Quick and Easy
Servings:   15 min

Description:
Tadi tumben si mas beli alpukat, jadi mupeng pengen bikin es teler :P mana hari ini cuaca hampir 49 derajat, gak nolak deh yg beginian mah.......

Ingredients:
1. alpukat 1/2 buah, keruk dagingnya
2. kelapa muda kalengan beserta santannya 5 sendok
3. satu sendok makan syrup marjan
4. susu kental manis, sesuai selera
5. es batu

Directions:
Masukkan semua bahan diatas dalam mangkok, aduk dan tambahkan es batu, enak dinikmati selagi dingin, segerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr :D

photo kelapa muda kalengan


RecipeTeri pedessssssssssssssssss (Ikan asin)Aug 23, '06 12:51 AM
for everyone
Category:   Other
Style:   Other
Special Consideration:   Quick and Easy
Servings:   20 min

Description:
Gara gara liat ada poto teri di Mp si Lisa, koq gw jadi pengen makan teri yahhh, hmmmmmmmmmmmmmm enakkkkkkk mana pedes lagi :P

Ingredients:
1. ikan teri, goreng sampe matang
2. Tempe, potong kecil kecil, goreng sampe matang
3. Indian chili paste 1 sendok makan
4. garlic paste 1 tsp
5. Garam
6. Gula

Directions:
1. panaskan minyak masukkan chili paste dan garlic paste
2. Aduk sampe harum
3. Masukkan teri dan tempe yg telah digoreng
4. Bubuhi garam dan gula sedikit saja
5. Angkat sajikan dengan nasi yg masih ngepul :P


© 2008 Multiply, Inc.    About · Blog · Terms · Privacy · Corp Info · Contact Us · Help