Lia's home

Description:
Kepengen ikutan acara MFM yg dihost sama Lisa, bikin ayam yang gampang dan cepet aja, biar bisa dicontek ama yg lain, hehehhehe...Ayam ini rasanya unik karena ada tambahan walnutsnya, gampang lagi dan dijamin uenakkkkkkk bgt rasanya ;)

Ingredients:
-ayam tanpa kulit 1/2kg, potong kecil
-walnut 1/2 cup
-orange bell papper 1 buah, rajang memanjang
-daun bawang 2 batang, rajang halus
-telur 1 buah
-tepung jagung 4 sendok makan + 1 tsp

Bumbu
-kecap manis 2 sendok makan
-air kaldu 1/2 cup
-saus tiram 1 sendok makan
-bawang putih 4 buah, keprek
-bawang merah besar 1 buah, rajang halus
-merica + garam + gula sedikit


Directions:
1. Campurkan potongan ayam dengan garam dan satu sendok makan kecap, kemudian tambahkan telur dan tepung jagung, aduk sampe rata. Biarkan bumbu meresap dan tepung menyatu min 1/2 jam.
2. Goreng potongan ayam sampai kering, kmd tiriskan dari minyaknya.
3. Panaskan sedikit minyak kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah sampe harum, tambahkan bell paper dan air kaldu, masukkan pula walnuts yg telah dipotong.
4. Masak sampai mendidih dan tambahkan semua bumbunya, serta kentalkan kuahnya dengan 1tsp maizena.
5. Terakhir masukkan ayam yg telah digoreng dan irisan daun bawang
6. Aduk sebentar dan angkat, sajikan dengan nasi hangat